Huevos, pan, fruta, zumo de naranja, chuletas de cordero, conservas de pescado… si revisáramos la lista de la compra de cualquier español, los alimentos que has leído al principio del post estarían en ella casi seguro (a no ser que sea una lista de la compra de estudiantes que acaban de empezar a vivir solos, claro; en ese caso, probablemente falten unos cuantos packs de cerveza, aperitivos y pizzas).
Aprender a comprar sano es fundamental para llevar una dieta equilibrada y saludable. Por eso, la OCU ha elaborado una lista de la compra saludable, en la que incluye alimentos para las cinco comidas del día y con la que pretende que nos resulte más fácil llenar la cesta de la compra en aras de mantener una buena alimentación.
Inspirándonos en esa lista, hoy te hablamos de ocho alimentos que no pueden faltar en tu cesta de la compra, si quieres que sea saludable.
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Zumo de naranja: Por su alto contenido en vitamina C, porque ayuda a purificar el organismo, porque favorece el tránsito y movimiento intestinal y porque está delicioso, un brick de zumo de naranja debe ser un fijo de nuestra cesta de la compra saludable. Si prefieres hacerlo tú en casa, prueba nuestras naranjas especiales para zumo. Te quedará delicioso.
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Carne picada de vacuno: además de ser un alimento muy socorrido (si tienes carne de vacuno picada en la nevera y se presenta una visita imprevista a comer puedes preparar en un momento unas deliciosas hamburguesas o unas albóndigas), la carne picada de vacuno aporta una buena cantidad de proteínas, que te ayudarán a mantener alta la energía a lo largo de todo el día.
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Huevos: por su aporte en proteínas, colina, hierro y zinc, el huevo es un imprescindible en una cesta de la compra saludable. Una persona sana puede tomar cinco a la semana sin problema, lo que convierte al huevo en un aliado para nuestros menús más variopintos. Si haces ejercicio o te has apuntado a la moda del running, te dará energía extra.
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Pollo entero: además de ser un animal del que aprovechamos prácticamente todo en la cocina, la de pollo es una carne blanca que aporta proteínas de gran calidad, tiene menos grasa que las rojas y es más equilibrada. Además está sabroso y podrás cocinarlo de mil maneras diferentes. Que no falte en tu cesta de la compra saludable, porque además es una carne económica al alcance de todos los bolsillos. ¿Quieres un extra de sabor? Que el pollo sea de corral.
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Jamón serrano: está delicioso, acompaña bien a un buen vaso de vino o a una rebanada de pan con aceite de oliva y además, es uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea. El jamón serrano aporta al organismo minerales necesarios para su buen funcionamiento como hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio y es una gran fuente de vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6) y vitamina D. Para que tu cesta de la compra sea en verdad saludable, debes incluirlo en ella.
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Piña: depurativa, diurética, con gran sabor y pocas calorías, la piña es una de las frutas estrella del verano. Te ayudará a mejorar tus funciones excretoras sin que te des cuenta y hará que tu cesta de la compra gane en salud. No te olvides de coger una. Si es fresca, mejor que envasada. Y si la consumes envasada, mejor que sea en su jugo.
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Ajo: antibiótico natural y un excelente aliado para mejorar la circulación de la sangre, el ajo no debe faltar en ninguna cesta de la compra que se precie de ser saludable. En la tuya, tampoco. Si buscas la mejor variedad, la encontrarás en el ajo morado de Las Pedroñeras. Tenlo a mano si quieres protegerte de la presión arterial alta, las diarreas, el reumatismo o el cólico estomacal. Todo un superhéroe en tu cesta de la compra.
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Lechuga iceberg: es ligera, de un vistoso color verde claro casi blanco y aporta gran cantidad de vitamina K. Esta vitamina es imprescindible para la correcta coagulación de la sangre, de modo que su deficiencia podría ocasionar problemas hemorrágicos. Para evitarlo, consumir vegetales de hoja verde (entre ellos la lechuga iceberg) es una buena idea. Haz hueco para ella en tu cesta de la compra.
Y tú ¿incluyes estos alimentos en tu cesta de la compra? Recuerda que en Buenmercadoacasa los tenemos y que son de la mejor calidad, para que en tu mesa sólo pongas lo mejor y a grandes precios. Cuéntanos, tu opinión es importante.