Buenacarneacasa.com & Dehesa El Milagro
CRÍA DE GANADO EN LIBERTAD. Tanto el ganado bovino como el caprino en la dehesa nace y crece en libertad, pastando a su antojo en las diferentes zonas habilitadas para ello.
PASTOREO ROTACIONAL
Los sistemas rotacionales son aquellos que luego del pastoreo permiten a la pastura descansar por un periodo de tiempo lo suficientemente largo como para que las plantas recuperen sus reservas y puedan volver a rebrotar. El pastoreo rotativo consiste en subdividir un campo o potrero en varias parcelas que serán pastoreadas sistemáticamente de modo que mientras una parcela es pastoreada las demás descansan.
CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD
1. Respeto a la Naturaleza y El Medio Ambiente
2. Recuperación de tierras de cultivo
3. Reordenación de Tierras de Labranza y Pastoreo
3. Reforestación
4. Adaptación al clima local.
5. Producción de productos autóctonos.
6. Consumo exclusivo de cultivos propios. Autoabastecimiento
Ahora que ya te hemos contado más cosas acerca de qué significa y qué implica la producción ecológica, podrás apreciar y valorar mejor el sabor de nuestra fantástica Ternera de producción ecológica de Dehesa El Milagro.
¡Hasta la próxima!
BCAC