Entrecot Ternera Ampliar
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Entrecot Ternera

Presentamos el mejor entrecot de ternera de los Montes de Toledo. Carne sabrosa y tierna para los amantes del buen comer. Lo servimos en bandejas termoselladas de un kilo o de medio kilo y puedes elegir entre tres tipos de corte: 250 gramos (4 entrecots), 500 gramos (2 entrecots) o 1 kilo por entrecot. Tú dirás con qué te atreves.

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Tip saludable: Después del solomillo, el entrecot es la pieza de carne de vacuno más apreciada. Se trata de un alimento muy completo, que es rico en proteínas de alto valor biológico, así como en minerales como calcio y hierro y vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina y ácido nicotínico).

 

Tip de cocina: Una de las salsas que mejor van con el entrecot es la de pimienta. Puedes encontrarla en el mercado pero si quieres hacerla casera, es sencillo. Derrite en un cazo mantequilla en aceite de oliva. Incorpora unos granos de pimienta verde y negra, añade nata líquida y remueve. Cuando tome temperatura añade media pastilla de caldo de carne y unas gotas de coñac. Deja reducir tres minutos y ya la tienes.

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Presentamos el mejor entrecot de ternera de los Montes de Toledo. Carne sabrosa y tierna para los amantes del buen comer. Lo servimos en bandejas termoselladas de un kilo o de medio kilo y puedes elegir entre tres tipos de corte: 250 gramos (4 entrecots), 500 gramos (2 entrecots) o 1 kilo por entrecot. Tú dirás con qué te atreves.

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