Secreto Ibérico (Ud congelada) Ampliar
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Secreto Ibérico (Ud congelada)

El secreto ibérico es también considerado como un gran manjar, al igual que la presa ibérica. La matanza del cerdo ibérido se realiza en los meses de frío y las piezas se congelan para garantizar el abastecimiento todo el año. Por eso, no podrás volver a congelar el secreto ibérico, pero sí conservarlo hasta 5 días en la nevera. Precio por kilo: 19,75€ (IVA incluido)

 

 

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Tip saludable: Servimos el secreto en piezas de un kilo aproximadamente. El secreto ibérico, como toda la carne de este tipo de cerdo, cuenta con propiedades que ayudan a cuidar la salud cardiovascular, gracias a que presenta unos niveles menores de grasas saturadas y mayores de ácidos grasos poliinsaturados que el cerdo blanco.

 

Tip de cocina: El secreto es una pieza del cerdo más grasa que la presa, pero muy apreciada. Al horno está buenísima y es sencilla de preparar. Sólo necesitas un secreto ibérico de Buenacarneacasa, ajo, aceite de oliva, limón, perejil, orégano y sal en escamas. Coloca el secreto en la fuente de horno, rocíalo con los ingredientes y hornéalo durante 30 minutos a 200 grados. Listo para disfrutar.

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El secreto ibérico es también considerado como un gran manjar, al igual que la presa ibérica. La matanza del cerdo ibérido se realiza en los meses de frío y las piezas se congelan para garantizar el abastecimiento todo el año. Por eso, no podrás volver a congelar el secreto ibérico, pero sí conservarlo hasta 5 días en la nevera. Precio por kilo: 19,75€ (IVA incluido)

 

 

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