RECETAS CON SALMÓN

Rico en omega 3 y otros nutrientes esenciales, el salmón es además un pescado delicioso que se prodiga en nuestra mesa en esta época del año. Hoy te traemos una receta de salmón ideal para Año Nuevo, o para cuando tú quieras. Apúntala en tu cuaderno de cocina, en el apartado de Recetas con Salmón.

Salmón al horno con costra de nueces de pecán

Ingredientes:

3 cucharadas de mostaza Dijon.

3 cucharadas de mantequilla.

5 cucharaditas de miel.

½ taza de migas de pan fresco.

½ taza de nueces de pecán.

3 cucharaditas de perejil fresco.

6 filetes de salmón.

Pimienta al gusto.

6 gajos de limón.

Preparación:
  • Precalienta el horno a 200 grados. Aprovecha para derretir la mantequilla a baja temperatura en el microondas, así como para picar las nueces y el perejil fresco.
  • En un bol pequeño, mezcla la mostaza, la mantequilla y la miel.
  • En otro bol, mezcla las migas de pan, las nueces de pecán picadas y el perejil.
  • Sazona cada filete de salmón con sal y pimienta. Colócalos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Pinta los filetes de salmón con la mezcla de mostaza y miel. Cubre la parte superior de cada filete con la mezcla de pan rallado.
  • Hornea durante 10 minutos por centímetro de grosor (para calcular bien, mide los filetes en la parte más gruesa) o hasta que el salmón se deshaga al pincharlo con un tenedor.
  • Sirve adornado con gajos de limón.

Compra ingredientes de primera calidad en Buenmercadoacasa y disfruta de todo el sabor con las propuestas que te hacemos en nuestros Viernes Culinarios y en la Newsletter. ¿Todavía no te has suscrito? ¡Hazlo ahora!

Y tú ¿cómo preparas las recetas de salmón en casa? Cuéntanos tus recetas de salmón preferidas.

Buenmercadoacasa: tu compra en casa en un click.

Share This

Share This

Share this post with your friends!